Чкмерули

Соус Чкмерули : в сметану замешиваются мелко рубленный чеснок , соль , соль сванская и уксус . Шашлык из куры обжаривается на гриле , режется , заливается соусом и запекается. Украшается зернами граната и свежей кинзой